【夹层锅怎么去选择】
1、煮凉粉炒面粉夹层锅怎么选择?
煮凉粉对于温度要求比较多，需要受热均匀，我厂蒸汽夹层锅，带搅拌器，可以进行均匀搅拌，适合凉粉熬煮。搅拌式夹层锅)
2、煮肉(熟食)夹层锅怎么选择?
煮食品用夹层锅，一般不需要对熬煮食品进行搅拌，可以选择不带搅拌器夹层锅，可倾式与固定式均可。
3、炒酱夹层锅怎么选择?
炒甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱、水果酱用夹层锅选择方法，需要搅拌器夹层锅，要求均匀搅拌，可倾斜与固定式均可选择。
【厂家电话】
业务QQ：2623316769
电话/微信：13173111792
【产品简介】
什么是夹层锅?
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时问、改善劳动条件的良好设备。
【夹层锅分类有哪些】
一、电加热夹层锅简介：
电加热夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
我厂的电加热夹层锅用途：电加热夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
二、蒸汽夹层锅：
蒸汽夹层锅由支架、内外锅体、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。该设备以蒸汽为热源，设有涡轮传动的可倾装置，锅体可倾，便于进出物料;双层锅体，夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术，并达到国家安全标准;整体由不锈钢制成，易于清洗，卫生安全。
我公司 销售的蒸汽夹层锅，为间隙式熬煮设备，常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。
三、燃气夹层锅：
燃气炒锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或ink">化工 制药等过程中加热搅拌炒制使用。
燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
燃气夹层锅应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料。
4、行星搅拌锅：
行星搅拌锅，为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。
【厂家简介】
我厂夹层锅分类有电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、行星搅拌夹层锅、带搅拌器夹层锅、可倾斜夹层锅、夹层锅规格50-1000(L)现货供应，我厂为生产夹层锅锅体厂家，提供特殊型号定制，满足客户使用需求。
另有带锅盖夹层锅，大规格型号可根据客要求定制。另有蔬菜清洗机、真空滚揉机、杀菌锅出售。
订购夹层锅，找生产厂家，可以根据客户要求进行夹层锅设计、制作，满足客户使用需求。欢迎来厂参观。